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Source : https://www.info-management.fr/comprendre-la-chaine-de-valeur-definition-et-utilisation-pour-les-entreprises/

l'intégration verticale ou horizontale de l'entreprise, afin de mieux contrôler l'ensemble des éléments qui composent sa chaîne de valeur.Favoriser l'innovation ou saisir de nouvelles opportunités de marché en modifiant ou en adaptant certaines étapes du processus de création de valeur.Utilisation

Source : https://www.info-management.fr/rentabilite-douvrir-une-franchise-dans-le-secteur-alimentaire/

On peut observer que les grandes chaînes, comme celles proposant des concepts originaux, ont su conquérir un marché de plus en plus dynamique. Ainsi, se tourner vers une franchise alimentaire permet de bénéficier d'une image de marque déjà établie, ainsi qu'un savoir-faire acquis par l'enseigne.